Comment faire pousser des légumes dans une jardinière ?
À retrouver dans cet article :
- Pourquoi faire pousser des légumes en jardinière ?
- Jardinière ou carré potager : comment choisir ?
- Quel légume faire pousser sur un balcon ?
- Comment faire pousser des légumes en jardinière ?
- Quelles plantes aromatiques dans une jardinière ?
- Quel est le fruit le plus facile à faire pousser en jardinière ?
Pourquoi faire pousser des légumes en jardinière ?
Cultiver des légumes en jardinière présente de nombreux avantages, particulièrement lorsque vous habitez en ville. En effet, faire pousser des légumes en jardinière est particulièrement adapté aux petits espaces tels que les balcons ou les petites terrasses. Cette méthode permet également une bonne maîtrise de la qualité du sol pour répondre facilement aux besoins spécifiques de chaque légume : nutriments, besoin en eau, désherbage, réduction des risques de maladies et de parasites. Contrairement aux légumes en pleine terre, vous pouvez adapter l’ensoleillement ou la protection des plantations en déplaçant simplement la jardinière. Enfin, en choisissant de planter vos légumes dans une jardinière sur pieds, vous en facilitez l’accès au potager, idéal pour les personnes à mobilité réduite.
Pour aller plus loin : Comment choisir une jardinière extérieure ?
Jardinière ou carré potager : comment choisir ?
Pour cultiver dans les petits espaces, on recommande souvent les carrés potagers puisqu'ils offrent d'autres avantages, comme de pouvoir cultiver plusieurs espèces dans un espace restreint. Mais parfois il peut être plus intéressant de se tourner vers les jardinières pour cultiver des légumes. En effet, sur un petit balcon il sera plus simple de placer plusieurs jardinières qu’un grand bac potager. Vous pourrez également les déplacer plus facilement et les installer dans les recoins. Les jardinières vous permettent aussi de cultiver verticalement en les accrochant directement à la rambarde par exemple. L’autre avantage est de pouvoir rentrer les jardinières lors des nuits les plus froides pour protéger les légumes, ce qui est impossible à faire avec un carré potager.
Découvrez tous les avantages des carrés potagers : Les bonnes raisons d'installer un carré potager.
Quel légume faire pousser sur un balcon ?
De nombreux légumes s’adaptent parfaitement à la vie en jardinière ou en pot, vous permettant de profiter de votre petit potager, même si vous résidez en ville. Néanmoins, il est nécessaire de choisir les bonnes variétés pour faciliter la croissance de ces légumes. Les espèces nécessitant un enracinement profond sont peu recommandées, ainsi que celles à croissance lente, puisqu’elles demanderont un espace trop important pour un balcon ou une petite terrasse. On évitera par exemple la culture d’oignons, de carottes classiques ou de pommes de terre dans les jardinières. Pour une culture en pot, on va préférer des légumes comme les radis, les mini carottes, les épinards ou encore la salade.
Pour une culture des pommes de terre sur la terrasse, découvrez la tour à pommes de terre !
Les légumes faciles à cultiver en pot
- Radis
- Carottes rondes
- Tomates cerises
- Laitues
- Epinards
- Concombres
- Piments
- Poivrons
Ces légumes sont parfaits pour les débutants puisqu’ils sont faciles à faire pousser en pot ou en jardinière, demandent peu d’entretien et poussent rapidement. Vous pourrez profiter de vos légumes seulement quelques semaines après la plantation.
Concrètement, comment faire pousser des légumes en jardinière ?
Quelle taille de jardinières utiliser pour cultiver des légumes ?
La taille de la jardinière dépend bien entendu du type de légumes que vous souhaitez cultiver. Voici quelques recommandations en fonction du développement des plantes :
- Petits légumes : jardinières d’au moins 15-20 cm de profondeur (comme les radis ou les salades)
- Légumes à racines moyennes : jardinières de 20 à 30 cm de profondeur (comme les petites carottes)
- Grands légumes : jardinières de 30 à 40 cm de profondeur minimum (comme les tomates ou les poivrons)
- Légumes à racines profondes : grandes jardinières d’au moins 40-50 cm de profondeur (comme les concombres)
Quel terreau choisir pour la culture de légumes en jardinière ?
Un terreau pour légumes doit être riche en matière organique, bien drainé et léger, comme le terreau horticole par exemple. Il existe des mélanges spécialement conçus pour les légumes, qui contiennent généralement du compost et de la tourbe pour aider à la rétention d'eau et à l'aération du sol. Évitez en revanche les terreaux trop denses ou argileux qui peuvent entraver la croissance des racines. Lorsque vous ajoutez le terreau dans vos jardinières, un tassement naturel s’effectue pendant les premières semaines. Après quelques semaines il pourra donc être nécessaire d’ajouter une nouvelle couche de terreau pour combler les pots.
À quelle fréquence faut-il arroser ses légumes en jardinière ?
Une fois les légumes plantés dans le terreau il faudra faire attention de les arroser régulièrement. En effet, les légumes cultivés en pot ou en jardinière ont peu de réserves en eau, il est donc nécessaire de veiller à ce qu’ils soient régulièrement hydratés. Le terreau doit toujours être uniformément humide mais pas détrempé. En fonction du type de légumes que vous cultivez, il faudra peut-être prévoir un arrosage quotidien par temps chaud et ensoleillé, surtout pour les jardinières exposées en plein soleil. N’hésitez pas à enfoncer votre doigt dans le terreau et à arroser lorsque les premiers centimètres sont secs au toucher. Arrosez le matin très tôt ou le soir pendant l’été, et préférez en milieu de journée pendant le printemps et l’automne. Au contraire, en cas de forte pluie, il pourra être nécessaire de vider les soucoupes et d’aider les jardinières à drainer l’eau pour éviter l’excès d'humidité qui entraîne pourrissement et maladies.
Comment protéger les légumes en pot des parasites et des maladies ?
En prévention, maintenez toujours une bonne circulation d’air autour des plantes pour limiter le risque de maladies. Inspectez vos plants régulièrement pour détecter rapidement tout signe de maladie ou de parasites et ainsi pouvoir intervenir immédiatement. Vous pouvez utiliser des répulsifs naturels ou biologiques comme certaines huiles pour éloigner les insectes. Enfin, nettoyez régulièrement les jardinières et retirez tous les débris qui pourraient créer de véritables sources d’infection. En suivant ces quelques conseils vous limiterez au maximum le risque de maladies et de parasites de vos légumes en jardinière.
Pour aller plus loin : La permaculture en ville, c'est possible ?
Quel est le fruit le plus facile à faire pousser en jardinière ?
La fraise est certainement le fruit le plus simple à faire pousser en pot. Il suffit en effet de les placer dans une jardinière de 20 cm de profondeur environ. Elles demandent ensuite peu d’entretien, en dehors d’un arrosage régulier et d’un peu de fertilisant pendant leur croissance. Si vous choisissez des fraisiers remontants comme la célèbre Mara des bois ou la Charlotte, vous pourrez même profiter de plusieurs récoltes dans l’année, dès la fin du printemps et jusqu’à l’automne.
Quelles plantes aromatiques dans une jardinière ?
Vous ne vous sentez pas encore prêt(e) à sauter le pas de cultiver des légumes en jardinière ? Alors commencez par les plantes aromatiques. De nombreuses variétés se prêtent particulièrement à la culture en pot, en demandant peu d’entretien.
Exemples de plantes aromatiques à faire pousser en pot :
- Basilic : Rapide à pousser, il aime le soleil et a besoin d'arrosages réguliers.
- Menthe : Très vigoureuse, elle pousse bien à l'ombre partielle ou en plein soleil.
- Ciboulette : Peu exigeante, elle pousse aussi bien en plein soleil qu’à mi-ombre.
- Persil : Très simple à cultiver, il ne demande pas beaucoup de soins.
- Thym : Résistant à la sécheresse, il est parfait pour les jardinières plein sud.
- Romarin : Extrêmement simple à cultiver, il résiste aussi bien à la sécheresse qu’au gel.
- Sauge : Idéale pour une culture en pot avec ses besoins en soleil et en sol bien drainé.
- Origan : Il aime particulièrement le soleil et résiste bien à la sécheresse.
- Verveine : Elle aime le plein soleil et nécessite une protection contre le froid en hiver.
Pour en savoir plus : Comment préparer ses jardinières ?