Composteur : lequel choisir selon ses besoins ?
Que vous cherchiez à composter en ville ou à la campagne, dans votre appartement, maison ou jardin, la première étape consistera à choisir votre bac à compost. De nombreux critères entrent alors en jeu : espace, quantité de déchets, volume… Le choix n’est pas toujours évident. C’est pourquoi nous vous présentons, ici, les différents types de composteurs et lequel choisir selon vos besoins.
Qu'est ce que le compost ?
Avant de se lancer dans l’aventure du compostage, il est important de savoir et comprendre ce que c’est. Le compost est le résultat de la dégradation de matières organiques fermentescibles. Déchets alimentaires, déchets de jardin et déchets ménagers sont mélangés et l’humidité, l’air, la chaleur et les organismes vivants (champignons, bactéries, insectes) viennent activer la dégradation. Tout au long du processus de décomposition, il vous faudra suivre 3 règles pour vous assurer d’obtenir un bon compost : faire circuler de l’air dans votre compost, maintenir un bon taux d’humidité et superposer les déchets secs et les déchets humides. Après plusieurs mois, vous vous retrouverez avec un compost mûr, enrichi en nutriments tels que l’azote, le potassium, le calcium, le magnésium, le zinc ou encore le fer. Facile à produire et gratuit, le compost pourra être utilisé comme engrais qui apportera protéines, croissance et bonne santé à vos plantes ou même comme paillis afin de protéger les sols du climat et limiter le développement de mauvaises herbes.
Pour aller plus loin : Quels sont les avantages du compostage ?
Quel composteur pour mon jardin ?
Le composteur en silo ou en bac
A placer dans le jardin, le bac à compost a l’avantage d’être pratique et de demander peu d’entretien. Il vous suffira d’y déposer vos restes de nourriture et vos déchets de jardin et d’offrir à votre compost les bonnes conditions de décomposition. Généralement fabriqué en plastique ou en bois, sa taille peut varier de 35 L à 1000 L, ce qui rend le composteur en bac parfait pour tous les jardins, qu’ils soient grands ou petits. Il vous sera également possible de disposer de deux ou trois bacs, si votre espace vous le permet. En effet, il est préférable de disposer de deux bacs de taille moyenne que d’un grand bac. Non seulement cela aide le processus de décomposition, mais cela permet également de posséder un bac avec un compost en cours de maturation et un autre bac avec un compost en démarrage. Idéal pour ne jamais manquer de compost !
Le composteur rotatif
Muni d’une manivelle qui permet de le faire tourner, le composteur rotatif permet d’assurer rapidement le brassage du compost et, par conséquent, d'accélérer le processus de décomposition. Cela vous permettra donc d’obtenir un petit compost de qualité, facilement et rapidement (2 mois au lieu de 6 mois).
Vrai gain de temps, le composteur rotatif a néanmoins l’inconvénient d’être onéreux et de s’utiliser en une seule fois. Une fois les bio déchets déposés dans le baril, vous ne pourrez plus l’ouvrir pour en ajouter au risque de perturber le processus de décomposition et de ruiner votre compost.
De 50 L à 300 L, le composteur rotatif n’est pas très encombrant et ne permet donc pas de créer de grosses quantités de compost. Cependant, il sera parfait pour toute personne qui souhaite obtenir rapidement du compost sans avoir à l’entretenir. Le parfait gain de temps !
Le compostage devient obligatoire dès le 1er janvier 2024, découvrez pourquoi et comment.
Composter sans jardin
Le lombricomposteur
Aussi appelé vermicomposteur par les plus pointilleux (ce type de composteur ne contient pas de lombrics !), le lombricomposteur permet un processus de transformation de matières organiques en compost par ni plus ni moins que des vers de terre. Friandes de biodéchets, ces petites bêtes les digèrent et les évacuent pour créer le compost.
Le lombricomposteur se présente sous la forme de plateaux superposés, chacun muni de trous afin de permettre aux organismes vivants de se déplacer et d’assurer le processus de compostage. La démarche est simple : on dépose directement des vers sur les déchets présents dans le contenant et on les laisse faire le travail ! Cette méthode est idéale pour toute personne voulant faire son propre compost sans jardin. Peu encombrant, le lombricomposteur devra être placé dans un endroit aéré, un balcon, une cuisine ou même une cave. Prenez seulement bien soin de ne pas le mettre en accès direct au soleil et à la pluie.
Attention cependant, il vous faudra prendre soin des vers présents dans le lombricomposteur en vous assurant de garder une température entre 13°C et 25°C à l’intérieur du compost.
Le composteur de cuisine
Petit bac en plastique ou en inox, le composteur de cuisine permet de stocker vos déchets biodégradables avant de pouvoir les déposer dans un composteur collectif. De 3 à 5 L, il ne prend pas de place et pourra simplement être mis sur un plan de travail ou sous l’évier de la cuisine. Ce type de composteur ne vous permettra donc pas de composter à proprement parler, mais de développer des gestes et habitudes éco-responsables. Grâce au composteur de cuisine, tout le monde peut enfin participer à cet acte citoyen sans avoir la contrainte de devoir prendre soin du compost en lui-même.
Le bokashi
Plus originale et moins connue, le bokashi est une technique de compostage venue tout droit du Japon. Avec le bokashi, moins il y a d’air, mieux c’est ! Cette technique nécessite un petit seau hermétique et l’ajout de micro-organismes anaérobies qui, privés d’oxygène, viendront activer la fermentation. Il vous suffit de prédécouper vos déchets avant de les mettre dans le bac, bien tasser et saupoudrer l’activateur avant de refermer. Rapide, le processus ne prendra que 21 jours.
Un bokashi va produire à la fois des matières fermentées solides et un jus de bokashi très riche en nutriments qui sera à diluer avant utilisation. Vous pourrez donc le mélanger à de la terre (10 à 20 % de liquide maximum) pour créer votre propre engrais ou le mélanger à de l’eau (10 ml de liquide de fermentation pour 1 L à 2 L d’eau). Nous vous conseillons d’attendre jusqu’à deux semaines avant d’utiliser votre fertilisant maison afin de vous assurer que le pH a bien baissé. Une utilisation directe trop rapide risquerait de brûler les racines de vos plantes. Resté à l’état solide, le reste des déchets pourra alors être déposé dans un tas de compost afin de finir leur décomposition ou être enterré profondément afin de ne pas entrer en contact avec des racines, ce qui les brûlerait.
Le bokashi a donc les avantages de vous permettre de créer votre propre fertilisant rapidement et sans encombre en appartement et de permettre de composter toutes les matières organiques, même les agrumes !