Barbecue à pellets Traeger Ironwood 885 – 137 x 68 x 122 cm

Très polyvalent, le barbecue à pellets Traeger Ironwood 885 vous permettra de sublimer vos aliments de bien des façons ! Vous pourrez en effet l’utiliser pour saisir et dorer parfaitement viandes, poissons et légumes, les rôtir de manière uniforme, les braiser à basse température ou encore les fumer en profitant de l’incomparable goût de la cuisson au feu de bois. Il vous permettra même de faire cuire tartes et pizzas !

Ce barbecue à granulés est équipé d’un système d’allumage et de récupération de la température rapide, ce qui réduit les pertes de chaleur et permet de maintenir une température de cuisson stable après avoir ouvert le couvercle. Son système de contrôle de la température numérique précis et le ventilateur intégré assurent une diffusion uniforme de la chaleur et des fumées à l’intérieur du barbecue, pour des cuissons homogènes, quel que soit le type de préparation. 

Son réservoir à pellets d’une capacité de 9 kg est associé à un système de vis sans fin qui alimente automatiquement la chambre de combustion selon la température sélectionnée. Cette autonomie vous permettra de vous concentrer sur la cuisson sans avoir à surveiller constamment le niveau de pellets. La grande capacité du réservoir permet par ailleurs de réaliser des cuissons lentes sans avoir à recharger la trémie. 

Ce barbecue profite de la technologie sans fil WiFire, vous permettant de gérer la température et de surveiller vos cuissons directement depuis votre smartphone. Vous pourrez ainsi contrôler la cuisson à distance, sans être constamment à proximité du barbecue et ainsi profiter de vos convives ! Le barbecue dispose également d’une minuterie et d’une fonction de maintien au chaud vous garantissant des plats toujours prêts à être servis, sans risquer la surcuisson. 

Le chariot du barbecue est équipé de quatre roulettes, dont deux avec freins, facilitant le déplacement et assurant une installation parfaitement stable. Ce chariot est doté d’une petite tablette latérale en inox, parfaite pour poser vos ingrédients ou ustensiles de cuisson. Deux grilles en acier émaillé, durables et faciles à nettoyer, sont également incluses. Une sonde vous permettra par ailleurs de contrôler la température de vos aliments sans avoir à ouvrir le couvercle du barbecue.